Cách làm bột trà xanh nguyên chất chống ung thư

Cách làm bột trà xanh nguyên chất chống ung thư

762
03:07:00 21/07/2015

 

                   

5/5 (1 bình chọn)

Bột trà xanh nguyên chất được biết đến là sản phẩm có tác dụng hỗ trợ phòng chống các tác nhân gây ung thư, bảo vệ sức khỏe.  Tuy nhiên giá thành của sản phẩm khá cao. Để tiết kiệm chi phí, chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một số cách làm bột trà xanh nguyên chất chống ung thư.

 

 Bột trà xanh nguyên chất chống ung thư

 

Bột trà xanh nguyên chất chống ung thư

 

Cách làm tinh bột xanh nguyên chất chống ung thư

 

Nguyên vật liệu cần chuẩn bị:

* Lá chè tươi nên chọn lá bánh tẻ (không già quá cũng không  non quá)

 

* Muối hạt to

 

* Chày cối đá hoặc máy xay sinh tố

 

* Rây loại mắt nhỏ

 

Cách làm tinh bột trà xanh:

 

Lá chè rửa sạch tránh để lá trà bị dập nát (rửa khoảng 3 – 4 lượt nước). Ngâm lá trà nước muối trong nước muối pha loãng trong thời gian 15 phút. Rồi rửa lại bằng nước lạnh thêm 2 lần nữa cho thật  sạch.

 

Để thật ráo nước mới đem lá trà đi phơi, nếu còn nước lá trà sẽ bị đen khi cho ra bột sẽ màu đen làm xấu màu bột. Không phơi trực tiếp lá trà dưới ánh nắng mà phơi dưới bóng râm ngoài trời nắng. Bạn phơi khoảng  2 – 3 nắng cho đến khi lá trà khô giòn là được (lá sau khi phơi vẫn phải giữ được màu xanh không bị đen). Khi phơi rải đều lá không phơi chồng lá trà lên nhau để lá được khô đều.  

 

 Lá trà sau khi phơi nắng đạt yêu cầu

 

Lá trà sau khi phơi nắng đạt yêu cầu

 

Bóc sạch hết những gân cuống lá, cho phần lá trà  vào máy xay nhuyễn  hoặc cho vào cối tán nhuyễn phần lá trà. Sau đó dùng  rây mắt nhỏ để lọc bột, rây nhiều lần để thu được sản phẩm bột mịn (dạng bột cám chè), có chất lượng hoàn hảo nhất.  Cho sản phẩm làm lọ thủy tinh, đậy kín nắp để ở chỗ thoáng mát. Tránh để bột tiếp xúc với không khí vì dễ gây ẩm mốc.  Thời hạn sử dụng của sản phẩm là 2 tháng. Nếu muốn bảo quản lâu hơn thì bạn để bột vào ngăn mát tủ lạnh.

 

Chỉ với những bước thực hiện đơn giản như trên là bạn đã có ngay sản phẩm bột trà xanh nguyên chất rồi.

 

Cách thứ 2:

 

Lá trà tươi cũng rửa sạch qua nước lạnh, ngâm qua nước muối khoảng 15 phút rồi tiếp tục rửa lại bằng nước nước sạch. Lá trà loại bỏ hết cuống lá và gân lá thêm một chút nước rồi xay thật nhuyễn. Đổ trà xanh đã được xay vào khăn hoặc vải để vắt lấy nước cốt trà. Sau đó phơi nắng nước cốt để thu lấy tinh bột. Phơi bột ở nơi khô thoáng sạch sẽ để tránh lẫn tạp chất vào bột trà xanh. Phơi nước cốt trà xanh cho đến khi bay hết hơi nước còn lại bột (bạn có thể rây bột thêm lần nữa nếu cẩn thận).

 

 Xay nguyễn lá trà tươi cùng nước

 

Xay nguyễn lá trà tươi cùng nước

 

Lợi ích mà bột trà xanh mang đến trong việc hỗ trợ phòng chống ung thư

 

Bột trà xanh nguyên chất vẫn giữ được toàn bộ các dưỡng  chất có lợi cho sức khỏe như: chứa nhiều chất chống oxy hóa. Nó hỗ trợ ngăn ngừa các tác nhân dẫn đến tình trạng ung thư gan, phổi, thận và da.

 

Chỉ cần uống  2 cốc trà xanh mỗi ngày cũng tác dụng giúp bạn làm giảm nguy cơ ung thư  hệ tiêu hóa tới 32%.

 

Nam giới uống hơn 5 cốc tinh bột trà xanh nguyên chất mỗi ngày cũng hạn chế nguy cơ bị ung thư tuyến tiền liệt.

 

Thành phần polyphenol có trong trà là epigallocatechin-3-gallate (EGCG) có tác dụng hỗ trợ ngăn chặn sự xâm nhập của các tế bào ung thư.

 

Sử dụng bột trà xanh nguyên chất như thế nào để phòng chống ung thư hiệu quả.

 

Bạn có thể sử dụng bột trà xanh hàng ngày để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể giúp cơ thể khỏe mạnh, nâng cao sức đề kháng phòng chống lại một số virus, vi khuẩn gây bệnh, và một số tác nhân gây ung thư.

 

Pha bột trà xanh nguyên chất để uống mỗi ngày:

 

Uống nóng:  Bạn cho 1/3 thìa cafe bột trà vào ấm, pha cùng nước sôi hòa tan để uống.

 

Uống lạnh: Bạn có thể pha nhiều trà cho vào bình để vào tủ lạnh để uống cả ngày (pha loãng).

 

Ngoài ra bạn có thể kết bột trà xanh nấu cùng với sữa đậụ nành uống vừa có tác dụng ngăn ngừa các mầm mống gây ung thư vừa giúp thanh mát cơ thể.

 

Hoặc pha bột trà xanh cùng mật ong và nước chanh để uống như một loại nước giải khát. Pha theo tỉ lệ: 1/3 thìa cà phê bột trà xanh + 200ml nước lọc + 1 thìa café mật ong + 1 thìa café nước cốt chanh bạn trộn đều và có thể thêm đá để sử dụng.

 

 Bột trà xanh hỗ trợ phòng ngừa tác nhân gây ung thư giúp bạn khỏe hơn

 

Bột trà xanh hỗ trợ phòng ngừa tác nhân gây ung thư giúp bạn khỏe hơn

 

Ngoài ra bạn có thể làm bánh, thạch , sữa chua… từ bột trà xanh để sử dụng nhằm bổ sung dưỡng chất hỗ trợ cho việc phòng chống bệnh ung thư

 

Uống bột trà xanh matcha nguyên chất điều độ mỗi ngày sẽ giúp bạn nâng cao hiệu quả phòng chống ung thư cho bạn.

 

Bình luận